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對桶裝水企業(yè)的風(fēng)淋室設(shè)備進(jìn)行檢查
閱讀：373 發(fā)布時(shí)間：2013-9-2近日，廣安市武勝針對夏季時(shí)令食品易變質(zhì)的特點(diǎn)，組織執(zhí)法人員對轄區(qū)的企業(yè)進(jìn)行執(zhí)法大檢查。
突出重點(diǎn)環(huán)節(jié)
如對桶裝飲用水的生產(chǎn)企業(yè)的洗瓶消毒、風(fēng)淋室的有效運(yùn)行進(jìn)行了檢查，督促企業(yè)做好產(chǎn)品自檢。對肉制品企業(yè)的原料進(jìn)行檢查，避免使用不合格原材料，督促企業(yè)工作人員做好包裝人員消毒。對鹽皮蛋企業(yè)使用的添加劑進(jìn)行檢查，避免使用工業(yè)原料。
突出檢查的有效性
針對企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際，不定時(shí)對企業(yè)開展檢查，利用企業(yè)夜間生產(chǎn)，組織人員突擊檢查。
加強(qiáng)夏季培訓(xùn)
利用夏季生產(chǎn)淡季，組織生產(chǎn)企業(yè)法定代表人集中學(xué)習(xí)食品安全法和標(biāo)準(zhǔn)。
劉宇航