技術文章
風淋室在南寧小嘟來月餅生產(chǎn)車間的應用
閱讀:435 發(fā)布時間:2013-9-2近年來,“小嘟來”月餅在提高月餅品質,改善月餅生產(chǎn)環(huán)境方面,不惜投入巨資購買具有全國水平的全自動月餅專業(yè)生產(chǎn)線。在衛(wèi)生和安全方面,南寧飯店又引進了廣西酒店業(yè)*工廠風淋室凈化系統(tǒng)、臭氧空氣消毒殺菌系統(tǒng)和食品衛(wèi)生檢驗系統(tǒng),并對月餅生產(chǎn)、包裝各個環(huán)節(jié)實行全程電子監(jiān)控,全力打造無塵、無蠅、無菌、安全*工廠。并已通過QS食品安全生產(chǎn)許可審查,進一步增強“小嘟來”月餅品牌的含金量。劉宇航